料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

しいたけで!簡単しゅうまい

「しいたけで!簡単しゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉汁たっぷり! 椎茸を器にして、皮を上にのせています! 包む必要がなく、簡単にしゅうまいが作れます。 しいたけの旨みがたっぷりです。 お肉に味が付いているのでそのまま食べられます。 お好みで、辛子をつけてください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • シイタケ6個
  • 豚ひき肉100g
  • 長ねぎ10cm
  • 大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 片栗粉適量
  • 餃子の皮3枚
  • 枝豆6粒

手順

  1. 1.
    長ネギをみじん切りにします。
  2. 2.
    餃子の皮を半分に切ってから、千切りにします。
  3. 3.
    しいたけの石づきを取り、片栗粉を振ります。
  4. 4.
    ボウルに1と豚ひき肉、生姜チューブ、醤油、塩、ごま油、鶏がらスープの素を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3に4のせ、2の餃子の皮を上にのせ、ラップをし、600Wのレンジで6分加熱します。
  6. 6.
    盛り付けて枝豆を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジでの加熱時間は目安です。
竹串を刺してみて、濁った汁が出てくるようなら、30秒ずつ追加加熱をしてください。
今回は、餃子の皮を使っていますが、もちろん、焼売の皮を使用していただいても大丈夫です!
お好みで、最後に枝豆やグリンピースをのせるとさらにしゅうまいらしくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

Hiroshi Aoki
Hiroshi Aoki
美味しかったです。少し大きめなしいたけのになったので、加熱しても型崩れしない程度に隠し包丁を入れました。しいたけの歯切れがよくなり食べやすくなります。片栗粉はしっかり付けて軽くはたくようしたことで、肉が剥がれにくくなりました。
8ヶ月前
いっちゃん
いっちゃん
お酒のお供にいいなぁ…作ってみました~美味しかったです✌飲み会をするときに~作ります✌
9ヶ月前
Tomoko Hiratsuka
Tomoko Hiratsuka
椎茸の大きさを選べは問題なかったですよ。何か見て作ったの?と言われました(笑)普段作らないのがバレますね(笑)
10ヶ月前
きよちゃん
きよちゃん
早速、作りましたが皮が剥がれて食べづらいと家族から不満でした。
10ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background甘辛だれで食べる竜田揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください