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しいたけで!簡単しゅうまい レシピ・作り方
「しいたけで!簡単しゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉汁たっぷり! 椎茸を器にして、皮を上にのせています! 包む必要がなく、簡単にしゅうまいが作れます。 しいたけの旨みがたっぷりです。 お肉に味が付いているのでそのまま食べられます。 お好みで、辛子をつけてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ネギをみじん切りにします。
- 2 餃子の皮を半分に切ってから、千切りにします。
- 3 しいたけの石づきを取り、片栗粉を振ります。
- 4 ボウルに1と豚ひき肉、生姜チューブ、醤油、塩、ごま油、鶏がらスープの素を入れよく混ぜ合わせます。
- 5 3に4のせ、2の餃子の皮を上にのせ、ラップをし、600Wのレンジで6分加熱します。
- 6 盛り付けて枝豆を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は目安です。 竹串を刺してみて、濁った汁が出てくるようなら、30秒ずつ追加加熱をしてください。 今回は、餃子の皮を使っていますが、もちろん、焼売の皮を使用していただいても大丈夫です! お好みで、最後に枝豆やグリンピースをのせるとさらにしゅうまいらしくなります。
たべれぽ
綾っち
2020.5.12
枝豆が無かったけど上手くできました。
美味しかったです。
今度はエビのすり身で作ってみたいです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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