レンジで簡単 赤しそ香るふわふわ鶏つくね

「レンジで簡単 赤しそ香るふわふわ鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しそふりかけを使用したレンジで作れる鶏つくねのレシピです。 しそふりかけのみで味付けをすることができ、簡単にさっぱりとした鶏つくねが作れますよ。 香り高いしそふりかけを使用しているのでしその香りたっぷりに仕上がります。キャベツも一緒に食べられるのでボリューム満点な一品となっています。
調理時間:20分
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材料(2人前)

  • しそふりかけ大さじ2
  • 鶏ひき肉150g
  • 絹ごし豆腐80g
  • 玉ねぎ1/4個
  • キャベツ70g
  • 片栗粉大さじ2
  • 料理酒大さじ1/2
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 卵黄1個
  • しそふりかけ適量
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    キャベツを千切り、玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、すりおろし生姜、料理酒、片栗粉、しそふりかけを入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    耐熱皿にキャベツを敷き、2をスプーンでまるめながら乗せ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 4.
    3に青ねぎを散らし、卵黄、しそふりかけを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら調節してください。
しそふりかけの量はお好みで調節してくださいね。
今回、豆腐は水切りをせずに使用しています。

たべれぽ

たべれぽ
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mikan
2018年03月05日

消化のいいものを探してみつけました。ふわふわでシソの香りが広がってとーっても美味しかったです。ご飯にかける以外の使い道がなかったので大発見でした。またリピします。

たべれぽ
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mmm
2018年03月03日

しその香りがしっかりと出てて、美味しかったです♩レンジで出来るのもいい!

コメント

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