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クレソンたっぷり 冷しゃぶサラダ　レシピ・作り方

「クレソンたっぷり 冷しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.55
(11)

クレソンがたっぷり入った冷しゃぶサラダのご紹介です。味付けはポン酢とすりおろし生姜のみで、簡単に出来上がります。さっぱりとした味付けなのでお箸が止まらない一品になっています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 クレソンは3cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 沸騰したお湯に豚バラ肉を入れ、火が通るまで3分ほどゆで、水にさらして粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、水気を切った2を加えてよく和えます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薬味が好きな方はすりおろし生姜の量をお好みで増やしてお作りください。 豚バラ肉はお好みの部位のお肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
11人の平均満足度
たべれぽの写真
NO.66
NO.66
2018.8.19
トマトは無しです。 クレソンの苦味と豚肉の甘味が合いました。 クレソンが大量に食べれるレシピです。 ラー油かけて食べました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Carla カルラ Ramirez
Carla カルラ Ramirez
2024.5.1
美味しかった！簡単レシピなのでオススメです。 チャレンジとしてルッコラ入りました。
たべれぽの写真
flying_jessica
flying_jessica
2021.11.20
サラダクレソンが余ってしまったので、困ってました。 ここでたくさん使えて手軽で美味しかったです！ また、作ります！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Miyu Sato
Miyu Sato
こちらは鶏胸肉を裂いて代用できますか？
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉を使用しても美味しくお作りいただけます。さっぱりとした風味で暑い季節にもぴったりの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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