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えのきたっぷり中華風サラダ　レシピ・作り方

「えのきたっぷり中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.30(20)
簡単に出来るサッパリとしたサラダです。
食卓にもう一品欲しい時、大皿料理として、サッパリとしたものが食べたい時などに最適です。
他のきのこを加えたり、冷蔵に余った野菜を加えたり、ドレッシングにラー油を加えても美味しく頂けます。
お好みで具材などアレンジしてみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1えのきは根元を切り取り、半分に切り手でほぐします。
  • 2耐熱ボウルに1を入れ塩こしょうをして、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。加熱後、粗熱を取ります。
  • 3サニーレタスは一口大に手でちぎります。トマトは1cm角に角切りにします。ザーサイは粗みじん切りにします。
  • 4ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  • 54に2、3を加えて和えます。お皿に盛り付けてレモンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・すりおろし生姜は生姜を刻んだものでも代用いただけます。 ・鶏がらスープの素は中華スープの素でも代用可能です。 ・辛いものが苦手な方は鷹の爪の輪切りを入れずにお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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