さっぱり 納豆おろしそば レシピ・作り方

「さっぱり 納豆おろしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆と大根おろしをたっぷり乗せたそばです。納豆をめんつゆに付けることで、つるっとしたのどごしが楽しめますよ。また、たっぷりの大根おろしでさっぱりと食べられるので、暑い日にもオススメです。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • そば (乾麺)90g
  • お湯 (茹で用)適量
  • 納豆1パック
  • 大根200g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①水大さじ3
  • わさび小さじ1/3
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜます。
  4. 3.
    鍋に湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
  5. 4.
    お皿に3を盛り付けます。わさびを添え、1、納豆、小ねぎ、のりを乗せます。そばと具を絡めてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

今回は、2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、ご家庭のめんつゆの濃縮に合わせて、味を調整ください。

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