はんぺんオムレツ レシピ・作り方
「はんぺんオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はんぺんを入れて作る、オムレツのご紹介です。 はんぺんが入ることによって、調味料が少なくてもしっかりと味が決まり、ふわっとした仕上がりになりますよ。 簡単で美味しいので、ぜひお試しいただきたい一品です。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 卵 2個
- はんぺん 50g
- 牛乳 大さじ1
- (A)粉チーズ 大さじ1
- (A)黒こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- ミニトマト (飾り用) 2個
- サラダ菜 (飾り用) 1枚
手順
- 1. ボウルにはんぺんをちぎって入れ、牛乳を加えて潰します。
- 2. 別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。1と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を流し入れて弱火にします。
- 4. 気泡が出てきて焼き色が付いたら、半分に折りたたみ、火を止めます。
- 5. サラダ菜とミニトマトをのせたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回ははんぺんの形が残っていますが、お好みでなめらかに撹拌して作っても、よりふわふわに仕上がります。 粉チーズの代わりにとろけるチーズでも、美味しく召し上がれます。 今回は21cmのフライパンを使用しましたが、小さめのフライパンを使用すると、高さが出てふわふわ感が増します。
たべれぽ
4.4
4.4
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