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大豆の水煮とザクザク野菜のサラダ レシピ・作り方
「大豆の水煮とザクザク野菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.17(5)
大豆の水煮と色とりどりの野菜を組み合わせたサラダです。ご家庭にある調味料で作れる、オリジナルのドレッシングで和えました。ささみなどを合わせても美味しく食べられます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大豆の水煮100g
- にんじん1/3本
- キャベツ2枚
- キュウリ1本
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- ツナ缶1缶
- ドレッシング
- 玉ねぎ1/8個
- 酢20ml
- 塩小さじ1/2
- からし小さじ1/2
- サラダ油75ml
- 塩こしょう適量
手順
- 1にんじん、キャベツ、キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカは全て、5mm〜1cm角くらいに小さく切ります。
- 2玉ねぎをすりおろし、サラダ油以外のドレシングの材料をよく混ぜ合わせます。
- 32にサラダ油をゆっくり垂らしながら混ぜ合わせたら、ドレッシングのできあがりです。
- 41とツナ缶、3の半分ほどを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えて、15分ほど置いてなじませたらできあがりです。
コツ・ポイント
ドレッシングは作りやすい分量です。残った分は他のサラダでお使いください。
フードプロセッサーやミキサーがあれば、ドレッシングのサラダ油以外を混ぜ合わせるのに使うと便利です。
野菜や豆はお好みのものを合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
