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そぼろ入り卵焼きおにぎり レシピ・作り方
「そぼろ入り卵焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そぼろおにぎりと三つ葉のアクセントがとても合う一品。 フォトジェニックなおにぎりで、食卓を彩ってみませんか？ そぼろは少し濃いめの味付けがおすすめです。 ホームパーティなどのおもてなしの時にも最適です。 ぜひ作ってみて下さいね。
材料 （6個分）
手順
- 1 お湯を沸かし、三つ葉をさっと茹でて白だし、水を合わせたボウルにつけておきます。
- 2 フライパンを中火で熱し、豚ひき肉と(A)を入れて汁気がなくなるまで煮て、粗熱を取ります。
- 3 ごはんに2とごま油を入れて混ぜ、6等分にしたら俵型に握ります。
- 4 卵に(B)を混ぜ合わせます。
- 5 フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し4を流し入れ、薄焼きたまごを作ります。
- 6 5を3に合う大きさにカットし、3に巻きつけたら1で結んで完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。 豚ひき肉に火を通す際は、あまり混ぜずに、煮るようにして火を通すと固くなりにくいですよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あやの木。
三つ葉以外で代用出来るものはありますか？
kurashiru
ほうれん草や、小松菜、結びやすい具材を使って結んでみてくださいね。また海苔やハムをお好みの形に切って乗せても可愛らしい卵焼きおにぎりとなりますので、お試しください。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
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