卵があれば今日はこれ！あったか天津飯　レシピ・作り方

手順

• 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1しいたけは薄切りにします。
• 2カニカマは手でほぐします。
• 3鍋に1、水溶き片栗粉以外のあんの材料を入れて中火で熱します。沸騰したら弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
• 4ボウルに2、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら熱し、半熟状になったら火から下ろします。
• 6お皿にごはんをよそい、5をのせ、3をかけ、小ねぎを散らして完成です。