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にんじんとじゃがいもの具沢山コンソメスープ　レシピ・作り方

「にんじんとじゃがいもの具沢山コンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.35(154)
にんじんとじゃがいもをコンソメ味のスープに仕上げました。煮込み加減の違いでシャキシャキした歯ごたえのスープにもなり、煮込み時間を長くすると、柔らかい野菜のスープをお楽しみいただけますよ。どちらもとても美味しいのでぜひ両方試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは、皮を剥いておきます。じゃがいもは皮をむき芽を取っておきます。
  • 1にんじん、じゃがいも、玉ねぎは、千切りにします。
  • 2豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  • 3鍋を中火で熱しオリーブオイルを加え2を炒め、色が変わったら1を入れしんなりするまで炒めます。
  • 4水を入れて蓋をし、中火で加熱し沸騰したら弱火にし10分煮込み、アクを取ったら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
  • 5器によそい、パセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、目安ですので、味をみてお好みで調整してください。スープの煮込み加減で野菜の歯ごたえが変わります。煮込み時間が短いとシャキシャキとした歯ごたえをお楽しみいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
154人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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