アスパラとさつまいものクリームグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備さつまいもの皮は剥いておきます。 アスパラガスは硬い部分を切り落としておきます。
• 1アスパラガスは根元をピーラーで剥きます。
• 2さつまいもは5mm幅の輪切りにし、水の入ったボウルに入れ10分さらします。
• 3水気を切りラップをして600Wの電子レンジで6分加熱したら、温かいうちに潰します。
• 4玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 5フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し4を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れ軽く混ぜたら火からおろします。
• 63に5と牛乳を入れ混ぜ合せます。
• 7耐熱容器に、6、ホワイトソース、ピザ用チーズ、1の順にのせたら、オーブントースターで15分程焼きます。
• 8こんがりと焼き色がついたら完成です。