アスパラとさつまいものクリームグラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   さつまいもの皮は剥いておきます。 アスパラガスは硬い部分を切り落としておきます。
2. 1.
   アスパラガスは根元をピーラーで剥きます。
3. 2.
   さつまいもは5mm幅の輪切りにし、水の入ったボウルに入れ10分さらします。
4. 3.
   水気を切りラップをして600Wの電子レンジで6分加熱したら、温かいうちに潰します。
5. 4.
   玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5.
   フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し4を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら①を入れ軽く混ぜたら火からおろします。
7. 6.
   3に5と牛乳を入れ混ぜ合せます。
8. 7.
   耐熱容器に、6、ホワイトソース、ピザ用チーズ、1の順にのせたら、オーブントースターで15分程焼きます。
9. 8.
   こんがりと焼き色がついたら完成です。