香ばしバターコーンのお焼き風パン レシピ・作り方

「香ばしバターコーンのお焼き風パン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターのコクたっぷりのおいしさと、使いやすさ・柔らかさを兼ね備えた「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ」をご存知ですか?コクがあるのにあっさりしているので、素材の味を活かした料理に仕上がります。
調理時間:30分 (寝かせる時間は含まない)
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材料(4個分)

  • 強力粉120g
  • 薄力粉120g
  • 明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ20g
  • 熱湯130ml
  • コーン200g
  • ピザ用チーズ50g
  • ベーコン (厚切り)50g
  • 明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ20g
  • しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • 熱湯60ml
  • サラダ油小さじ2
  • 強力粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに強力粉と薄力粉を入れ混ぜ、「明治スプレッタブル」、熱湯を入れ耳たぶくらいの固さになるまでしっかりと混ぜ合わせます。 冷蔵庫に入れ30分程度寝かせます。
  2. 2.
    ベーコンを1cm角に切ります。
  3. 3.
    フライパンに「明治スプレッタブル」を入れ熱し、ベーコン、コーンを入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    3にしょうゆ、黒こしょうを加え混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
  5. 5.
    打ち粉をし、1を4等分にし丸く薄くのばし、4とピザ用チーズを1/4量ずつ包んで端をしっかりつまんで閉じ、形を整えます。
  6. 6.
    フライパンにサラダ油を入れ熱し、5を両面こんがり焼き、熱湯を加え蒸し焼きにしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

通常はおやきの生地にバターは使用しませんが、今回は生地と具の両方に「明治スプレッタブル」を使用し香り豊かに仕上げています。
「明治スプレッタブル」を使用することで常温に戻す手間なく使用することができます。

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