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簡単!ニラとえのきのピリ辛ナムル

「簡単!ニラとえのきのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで加熱して合わせるだけの簡単ナムルです。コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げました。お酒のお供にも、何かもう一品足りないという時にぴったりな一品です。イカなどを入れても美味しいですよ!とても簡単なので、是非お試し下さい!
調理時間:15分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • ニラ50g
  • えのき100g
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • 適量
  • 糸唐辛子 (飾り用)適量

手順

  1. 1.
    ニラは5cmの長さに切ります。
  2. 2.
    えのきは石づきを取り除き、ほぐします。
  3. 3.
    耐熱のボウルに1、2を入れてラップをふんわりかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3に4と塩を加えてよく混ぜ、器に盛りつけ、糸唐辛子を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジによって火力が違いますので、加熱時間は調整して下さい。①は具材に直接加えず、別の容器で混ぜ合わせてから加えて下さい。

たべれぽ

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コメント

あおまま
あおまま
コチュジャン大さじ1/2でちょうどよかったです
先月
さつき
さつき
コメントを見て、コチュジャンの量を加減して作りました☆美味しくできて満足です٩( 'ω' )و
2ヶ月前
ハニコ
ハニコ
分量通り作ってみましたが、コチュジャンを少な目にした方が良かったかも~💡
2ヶ月前
mie
mie
ちょっと味が濃い目だったので次は少し薄めにして作ろうと思います🎶🎶
3ヶ月前
にしむゆんぴ
にしむゆんぴ
えのきを、もやしにしても美味しいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もやしでも、しゃきしゃきとした食感が美味しそうですね。
ぜひ試してみて下さいね。
よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
3ヶ月前

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