夏野菜たっぷりピリ辛そうめん　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうりのヘタを切り乱切りにし、トマトのヘタを取って一口大に切り、長ねぎを斜め薄切りにします。
2. 2 鶏むね肉をそぎ切りにします。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、中火でそうめんをパッケージの表記の時間通りに茹で流水でしっかりぬめりを取って、ザルにあげておきます。
4. 4 フライパンにごま油を入れ、中火で(A)を香りが立つまで熱し、2を加えて炒めます。 火が通ったら、1、3、(B)の順で炒めます。
5. 5 器に盛り付けて、お好みでラー油をかけて出来上がりです。