マシュマロのチョコモカムース レシピ・作り方

「マシュマロのチョコモカムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マシュマロのを使って作る、簡単なチョコモカムースはいかがでしょうか。インスタントコーヒーを加えることでほどよい苦味を感じる、少し大人のチョコレートムースです。インスタントコーヒーは、お好み量でアレンジしてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 牛乳 300ml
  • マシュマロ 150g
  • ビターチョコレート 70g
  • インスタントコーヒー 小さじ1.5
  • トッピング
  • いちご 2個
  • ホイップクリーム 30g
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落とし、縦に薄切りにしておきます。
  2. 1. ビターチョコレートは刻みます。
  3. 2. 鍋に牛乳とマシュマロを入れて、耐熱性のヘラで混ぜながら弱火で加熱し、なめらかになったら火から下ろします。
  4. 3. 1とインスタントコーヒーを入れ、ゴムベラで混ぜて溶かします。
  5. 4. 全体がなじんだらバットに移し、粗熱を取り、冷蔵庫で4~5時間冷やし固めます。
  6. 5. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ビターチョコレートは、ミルクチョコレートでも代用いただけます。 手順4でバットに移さずにココットやグラスなどお好みの容器に入れてもお作りいただけます。 今回は耐熱性のヘラを使用しています。

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