料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マシュマロのチョコモカムース

「マシュマロのチョコモカムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ムースの生地にマシュマロを使うので、少し弾力がある食感が楽しめるムースです。 深めのバットに入れて固めていますので、お好きな量を取り分けて食べられます。 ブラックチョコレートではなく、ミルクチョコレートでも大丈夫です。 お好みでチャービルなどを添えてください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 4人前
マシュマロ        150g
牛乳           300ml
インスタントコーヒー   小さじ1.5
ブラックチョコレート   70g
ホイップクリーム     適量
いちご          1個

【手順】
1. ブラックチョコレートは細かく刻みます。
2. 小鍋に、牛乳とマシュマロを入れ、マシュマロが溶けるまで中火にかけ、火から下ろします。
3. チョコレート、インスタントコーヒーを加えて良く混ぜてから深めのバットに流し込み冷蔵庫で4~5時間冷やします。
4. 器に盛り付けてホイップクリームとイチゴを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

チョコレートは細かく刻む事により、混ぜ混んだ際に早く溶けて馴染みやすくなります。
マシュマロを溶かす際には、沸騰はさせずに、混ぜながら形がなくなるまでしっかりと溶かして下さい。
調理時間には、冷やす時間は含まれていません。

たべれぽ

たべれぽ
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のりすけ
2017年06月05日

牛乳を半分生クリームにして作りました。マシュマロ自体がかなり甘かったので思ったより甘くなってしまいましたが、ふわふわした食感がいいです(^^)

コメント

e-girls
e-girls
自分で作った マシュマロでもいいですか⁉
2日前
まぁーちゃん
まぁーちゃん
カロリーが気になるので、牛乳を豆乳にしたら、ダメですか?
3日前
kurashiru
kurashiru
牛乳を豆乳に変えていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみて下さいね。
2日前
のりすけ
のりすけ
牛乳の半分くらい生クリームにしても大丈夫ですか?また、チョコはカカオ80%とか88%とかでも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生クリームでもお作りいただけますよ。
また、チョコレートもお好きなものを使っていただいて大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
3週間前
Miduho Shiba
Miduho Shiba
少し甘さを控えたいのですが、どうしたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
砂糖を使用していませが、マシュマロがとても甘いので
甘さを控えめにするならば、カカオの配合の多いチョコレートを使用していただくと
甘さを少し抑えることができますよ。
試してみてくださいね
先月
Hello
Hello
簡単で美味しかった
3ヶ月前
べる
べる
ミルクチョコレートを使ったら甘すぎるでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね。
3ヶ月前
Sophia Kuriyama
Sophia Kuriyama
(*☻-☻*)
3ヶ月前
HALL
HALL
板チョコを1枚にしても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
板チョコのサイズにもよりますが、通常の市販の板チョコは55gくらいです。
チョコレートの量が2割程度減りますので、チョコレート味が薄くなるかと思います。
お好みですが、レシピ通りをオススメします。
4ヶ月前
みゆく✩
みゆく✩
インスタントコーヒーなしでも平気ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい。なくても、チョコムースとしてお楽しみいただけますよ。
4ヶ月前
Ayano
Ayano
インスタントコーヒーは ブラックですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは、無糖のインスタントコーヒーを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
yu
yu
バットは何センチ✖️何センチのものを使ったらいいのでしょうか?
4ヶ月前
碧透ろん
碧透ろん
この場合お好きな大きさで大丈夫だと思います
4ヶ月前
yu
yu
ありがとうございます!作ってみます(*^^*)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
碧透ろんさんのコメントの通りで、今回の場合は、固まってからスプーンですくって器へ盛り付けていますので、お好みのサイズのバットで大丈夫ですよ。

碧透ろんさん
コメントしていただき、ありがとうございます。
4ヶ月前
yu
yu
返信ありがとうございます!
4ヶ月前