カッテージチーズでふわふわしっとり プレーンパンケーキ レシピ・作り方

「カッテージチーズでふわふわしっとり プレーンパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものホットケーキミックスに、カッテージチーズを入れるだけで、ふわふわでしっとりした食感の美味しいパンケーキが出来上がります。朝食やおやつにピッタリです。ジャムやフルーツなどとも好相性です。お好きなトッピングでお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①ホットケーキミックス100g
  • ①カッテージチーズ70g
  • ①牛乳70ml
  • ①溶き卵1個分
  • ①溶かしバター (無塩)15g
  • ①砂糖大さじ1/2
  • 無塩バター5g
  • 粉糖小さじ1/2
  • ミントの葉 (飾り用)適量
  • はちみつ大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ溶かし、1をおたまで焼きたい大きさに流し入れます。
  3. 3.
    表面にポコポコと気泡が出てきたら、裏返して火が通るまで焼きます。
  4. 4.
    お皿に盛って、粉糖をまぶしてミントを飾り、お好みではちみつをかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、トッピング用にはちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
カッテージチーズはチーズ特有のクセが少ないため、今回のレシピではチーズを強く感じる仕上がりにはなっていません。
カッテージチーズは裏ごしのされてない(クリーム状ではない)ものをお使いください。
今回は無塩バターをつかいましたが有塩バターでも代用していただけます。

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