ブラウンマッシュルームのおつまみ油揚げ レシピ・作り方

「ブラウンマッシュルームのおつまみ油揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブラウンマッシュルームを使用した、簡単お手軽おつまみです。時間のない時にも材料が少ないので、ささっとお酒のあてに重宝します。ブラウンマッシュルームの風味とチーズが良く合い、お酒も進みますよ。是非、お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ブラウンマッシュルーム (60g)3個
  • 油揚げ2枚
  • パセリ (乾燥、飾り用)少々
  • トッピング
  • カッテージチーズ50g
  • ピザ用チーズ30g
  • マヨネーズ小さじ2.5

作り方

  1. 準備.
    ブラウンマッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取っておきます。
  2. 1.
    ブラウンマッシュルームを5mm程度の薄切りにます。
  3. 2.
    油揚げに1をのせ、トッピングをかけます。
  4. 3.
    オーブントースターで7〜8分、焼き目が付くまで焼き、パセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
今回風味の強いブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームでも代用可能です。

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