カブと鯛のさっぱり塩昆布和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. カブは皮を剥いておきます。
2. 1. カブは葉を1cm残して白い部分と葉の部分に分けます。白い部分は半月切りにしてボウルに入れたら、塩を入れて10分ほどおき、水で洗って水気を切ります。
3. 2. レモンの皮を刻みます。
4. 3. タイは幅3mmのそぎ切りにします。
5. 4. 鍋にお湯を沸騰したら、カブの葉を30秒ほど茹で、水気を切って幅2cmに切ります。
6. 5. ボウルに1～4、(A)を入れて和えたらお皿に盛り付けて完成です。