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カブと鯛のさっぱり塩昆布和え レシピ・作り方
「カブと鯛のさっぱり塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.54(5)
塩昆布の味付けで簡単にできるのに、ちょっぴり上品に仕上がる一品です。カブの葉まで使用するので、丸ごとカブをお楽しみいただけます。おつまみにもぴったりの一品になっていますので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは皮を剥いておきます。
- 1カブは葉を1cm残して白い部分と葉の部分に分けます。白い部分は半月切りにしてボウルに入れたら、塩を入れて10分ほどおき、水で洗って水気を切ります。
- 2レモンの皮を刻みます。
- 3タイは幅3mmのそぎ切りにします。
- 4鍋にお湯を沸騰したら、カブの葉を30秒ほど茹で、水気を切って幅2cmに切ります。
- 5ボウルに1～4、(A)を入れて和えたらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
水気をよく切ってから和えることで、味がぼやけずに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。