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包丁いらず!レタスの卵スープ

「包丁いらず!レタスの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁を使わず、10分程度で出来るとっても簡単なレシピです。 最後に1品何かプラスしたいときにおススメです。 レタスが余ってしまったときなどに作ってみてくださいね。 しゃきしゃきのレタスとふわっとした卵の相性が抜群です。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • レタス100g
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 400ml
  • 塩こしょう適量
  • 青ねぎ (刻みねぎ)適量
  • 白いりごま適量

手順

  1. 準備.
    卵をといておきます。
  2. 1.
    レタスを適当な大きさに手でちぎります。
  3. 2.
    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらレタスを入れ鶏ガラスープの素としょうゆを加え、塩こしょうで味を調えたらといておいた卵を加え、1分程度置いたら優しくかき混ぜたら完成です。
  4. 3.
    お好みで刻んだ青ねぎやいりごまを散らしてください。

料理のコツ・ポイント

レタスの食感が損なわれるので煮詰めすぎないように注意してください。
卵を入れてからすぐかき混ぜすぎてしまうと卵が固まらない恐れがあるので少し固まってきてからかき混ぜてください。
お好みでごま油をまわしかけてもおいしく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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ひかぴょん
2018年01月18日

簡単に出来ました♪お母さんに美味しく出来たねって言われました(﹡ˆoˆ﹡)また作りたい☆

たべれぽ
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もかちぃ
2018年01月13日

手軽で簡単◎
美味でした!

たべれぽ
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bunny
2018年01月09日

リクエストがあったので早速リピ! 今回は水餃子も入れてみました

たべれぽ
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bunny
2018年01月06日

簡単なのに好評でした!‍♀️ パパッと出来て、かつ喜ばれる、ありがたい一品です🙏

たべれぽ
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Takahashi
2017年12月27日

簡単でした。
アレンジしていろいろな材料を入れても美味しそうです。

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年12月10日

12/8に作りました。とても簡単に作れました。レタスも卵も消費出来て良かったです🎵

たべれぽ
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ろんちゃん
2017年11月07日

まるまる買ったレタスの消費に♪
サラダ以外の料理が思いつかず助かりました(^_^;)
寒かったのでスープにして美味しくいただきました!

たべれぽ
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MIREIRA
2017年11月01日

分量通りだと薄味ですこし物足りなさを感じましたが、健康にはいいのかな。手軽に出来上がるのは良かったです!

たべれぽ
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マー君ママ
2017年10月20日

簡単すぎるのに美味しいですね😋😋

コメント

ナオカナママ
ナオカナママ
ちょっと青いとか生で食べれるには硬いところも美味しくいただきました😀めっちゃ美味しかったです😁また作ります〜✌️
4ヶ月前
Kayoko Takeda
Kayoko Takeda
レタスはたいてい生食することが多かったのでこれは美味しいグー❗です。生食は綺麗に洗わないといけない❗とニュースにもなってましたね。これだも傷みやすいレタスを美味しく食べれてあと個々でアレンジもできます。参考になるレシピが沢山あり感謝🎵です。
5ヶ月前
bknb☆
bknb☆
鶏がらスープの素だけありません・・・代用できるものありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は、中華スープの素で代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
ぴっぴ
ぴっぴ
ネギのかわりに梅を刻んで入れてもいいのでは…。
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
梅も爽やかで美味しいですね、これからの時期にぴったりだと思います、ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
まみむめも
まみむめも
次の日などに温め直して食べれますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温め直してお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
yui❤
yui❤
そうなんですね(^^)
今晩作ろうと思っていたので、参考にさせていただきます❤
9ヶ月前
あおい
あおい
レタスは食べる直前がいいかなぁと思いました。
9ヶ月前

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