料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

包丁いらず!レタスの卵スープ

「包丁いらず!レタスの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁を使わず、10分程度で出来るとっても簡単なレシピです。 最後に1品何かプラスしたいときにおススメです。 レタスが余ってしまったときなどに作ってみてくださいね。 しゃきしゃきのレタスとふわっとした卵の相性が抜群です。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • レタス100g
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 400ml
  • 塩こしょう適量
  • 青ねぎ (刻みねぎ)適量
  • 白いりごま適量

手順

  1. 準備.
    卵をといておきます。
  2. 1.
    レタスを適当な大きさに手でちぎります。
  3. 2.
    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらレタスを入れ鶏ガラスープの素としょうゆを加え、塩こしょうで味を調えたらといておいた卵を加え、1分程度置いたら優しくかき混ぜたら完成です。
  4. 3.
    お好みで刻んだ青ねぎやいりごまを散らしてください。

料理のコツ・ポイント

レタスの食感が損なわれるので煮詰めすぎないように注意してください。
卵を入れてからすぐかき混ぜすぎてしまうと卵が固まらない恐れがあるので少し固まってきてからかき混ぜてください。
お好みでごま油をまわしかけてもおいしく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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ナオカナママ
2017年10月17日

この間は水餃子いれたので次は春雨入れて生姜も入れてみました!美味しかったです👍🏻

たべれぽ
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2017年10月10日

(*´ω`*)

たべれぽ
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クマ
2017年09月13日

とても美味しかったです😋
私はレタスと一緒にもやしも入れてみました!!

寒い冬とか風邪をひいてる時とかにいいですね♪

たべれぽ
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ぱに
2017年08月26日

メインのおかずがこってり系だったので、体に優しいスープと合わせたくてつくりました。
簡単で、ほっとするおいしさでした!

たべれぽ
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さち
2017年08月08日

美味しいスープですね!

たべれぽ
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kouji.t
2017年07月21日

レタスのシャキシャキ感が良かったです。
ささっと作れて美味しかったです。

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年07月15日

簡単なのは良いが目分量で作ったからか少し薄味に仕上がってしまったかも。
次は料理のコツ・ポイントに書かれているようにゴマ油を足してみる。

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年07月04日

子どもがあんまり好きではないレタス。スープに入れるとパクパク食べました!!

たべれぽ
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アボカド
2017年06月28日

麻婆豆腐のサイドメニューに。美味しく出来ました♪

コメント

ナオカナママ
ナオカナママ
ちょっと青いとか生で食べれるには硬いところも美味しくいただきました😀めっちゃ美味しかったです😁また作ります〜✌️
先日
Kayoko Takeda
Kayoko Takeda
レタスはたいてい生食することが多かったのでこれは美味しいグー❗です。生食は綺麗に洗わないといけない❗とニュースにもなってましたね。これだも傷みやすいレタスを美味しく食べれてあと個々でアレンジもできます。参考になるレシピが沢山あり感謝🎵です。
先月
bknb☆
bknb☆
鶏がらスープの素だけありません・・・代用できるものありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は、中華スープの素で代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
ぴっぴ
ぴっぴ
ネギのかわりに梅を刻んで入れてもいいのでは…。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
梅も爽やかで美味しいですね、これからの時期にぴったりだと思います、ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
まみむめも
まみむめも
次の日などに温め直して食べれますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温め直してお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
yui❤
yui❤
そうなんですね(^^)
今晩作ろうと思っていたので、参考にさせていただきます❤
5ヶ月前
あおい
あおい
レタスは食べる直前がいいかなぁと思いました。
5ヶ月前

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