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包丁いらず！レタスの卵スープ レシピ・作り方
「包丁いらず！レタスの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスと卵のスープはいかがでしょうか。包丁を使わずに手軽に作れるスープは、あともう一品ほしいときにもぴったりです。シャキシャキの食感を残したレタスと、ふわっとした卵の相性が抜群ですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 レタスは一口大に手でちぎります。
- 2 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら1を入れて煮ます。しんなりしたら(A)を入れて混ぜ、溶き卵を回し入れて1分ほど煮ます。
- 3 卵が固まってきたら火から下ろし、器に盛り付けます。小ねぎ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 レタスの食感を残すために、レタスを加えたら手早く仕上げてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
bknb☆
鶏がらスープの素だけありません・・・代用できるものありますか？
kurashiru
鶏がらスープの素は、中華スープの素で代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
ぴっぴ
ネギのかわりに梅を刻んで入れてもいいのでは…。
kurashiru
梅も爽やかで美味しいですね、これからの時期にぴったりだと思います、ぜひ作ってみてくださいね。
まみむめも
次の日などに温め直して食べれますか？
kurashiru
温め直してお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
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