料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

包丁いらず!レタスの卵スープ

「包丁いらず!レタスの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁を使わず、10分程度で出来るとっても簡単なレシピです。 最後に1品何かプラスしたいときにおススメです。 レタスが余ってしまったときなどに作ってみてくださいね。 しゃきしゃきのレタスとふわっとした卵の相性が抜群です。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • レタス100g
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 400ml
  • 塩こしょう適量
  • 青ねぎ (刻みねぎ)適量
  • 白いりごま適量

手順

  1. 準備.
    卵をといておきます。
  2. 1.
    レタスを適当な大きさに手でちぎります。
  3. 2.
    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらレタスを入れ鶏ガラスープの素としょうゆを加え、塩こしょうで味を調えたらといておいた卵を加え、1分程度置いたら優しくかき混ぜたら完成です。
  4. 3.
    お好みで刻んだ青ねぎやいりごまを散らしてください。

料理のコツ・ポイント

レタスの食感が損なわれるので煮詰めすぎないように注意してください。
卵を入れてからすぐかき混ぜすぎてしまうと卵が固まらない恐れがあるので少し固まってきてからかき混ぜてください。
お好みでごま油をまわしかけてもおいしく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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さち
2017年08月08日

美味しいスープですね!

たべれぽ
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kouji.t
2017年07月21日

レタスのシャキシャキ感が良かったです。
ささっと作れて美味しかったです。

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年07月15日

簡単なのは良いが目分量で作ったからか少し薄味に仕上がってしまったかも。
次は料理のコツ・ポイントに書かれているようにゴマ油を足してみる。

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年07月04日

子どもがあんまり好きではないレタス。スープに入れるとパクパク食べました!!

たべれぽ
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アボカド
2017年06月28日

麻婆豆腐のサイドメニューに。美味しく出来ました♪

たべれぽ
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じゅん
2017年06月27日

薄味になってしまったので、今度リベンジします!!

たべれぽ
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haaana
2017年06月22日

余ったレタスで作りました!ボリュームもあってとても美味しかったです!

たべれぽ
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幸咲もも
2017年06月05日

❤️❤️

たべれぽ
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Yana Sho
2017年06月04日

長ネギを足してみました。簡単で美味しいです!

コメント

bknb☆
bknb☆
鶏がらスープの素だけありません・・・代用できるものありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は、中華スープの素で代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ぴっぴ
ぴっぴ
ネギのかわりに梅を刻んで入れてもいいのでは…。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
梅も爽やかで美味しいですね、これからの時期にぴったりだと思います、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
まみむめも
まみむめも
次の日などに温め直して食べれますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温め直してお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
yui❤
yui❤
そうなんですね(^^)
今晩作ろうと思っていたので、参考にさせていただきます❤
3ヶ月前
あおい
あおい
レタスは食べる直前がいいかなぁと思いました。
3ヶ月前

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