ごま油香る わかめとねぎのスープ レシピ・作り方

「ごま油香る わかめとねぎのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が香る、中華の定番わかめのスープのレシピです。ねぎをたっぷり入れました。シャキシャキとした食感がとっても美味しいですよ。具材もお手軽なものばかりで、お財布にも優しい一品に仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 400ml
  • 乾燥わかめ 2g
  • 水 (戻す用) 適量
  • 長ねぎ 40g
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①ごま油 小さじ2
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  2. 2. 長ねぎは小口切りにします。
  3. 3. 鍋に水を入れて沸騰させ、1、2を加えて中火で煮ます。
  4. 4. ひと煮立ちしたら①を加えて味を調え、火から下ろします。
  5. 5. 器によそい、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 わかめは、パッケージの表記に従って水で戻してください。

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