鶏肉ときゅうりのもろみみそ梅和え レシピ・作り方
「鶏肉ときゅうりのもろみみそ梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉ときゅうりの和え物のご紹介です。もろみみそと梅肉の味付けでごはんの進むおかずになっています。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。簡単に短時間でパパっと作れる一品ですのでぜひ試してみてくださいね！
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. きゅうりとミョウガは斜め薄切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、塩をまぶし、料理酒を振りかけ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱が取れたら一口大に割きます。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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