常備菜に鶏もも肉とたっぷりにんじんのきんぴら炒め　レシピ・作り方

「常備菜に鶏もも肉とたっぷりにんじんのきんぴら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさん作って作り置き。お弁当のおかずやもう一品欲しい時に便利な常備菜バリエーションは、いくつあっても困りませんね。鶏もも肉を使っているので、きんぴらごぼうとはひと味違った、食べ応えのあるおかずに仕上がります。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

鶏もも肉 250g
にんじん 2本
しいたけ 4個
①しょうゆ大さじ2
①料理酒大さじ1
①砂糖大さじ1
①顆粒和風だし小さじ1
ごま油小さじ2
白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. にんじんは5cmの長さの細切りにします。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
4. 焼き色が付いたら1を加えてさらに炒めます。
5. にんじんがしんなりしてきたら①を入れ、よく混ざったら火から下ろします。
6. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵保存で2日～3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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