料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

かぼすでさっぱり!冷やししょうゆラーメン

「かぼすでさっぱり!冷やししょうゆラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲がない日にもぴったりのさっぱりとした冷たいしょうゆラーメンのアレンジレシピです。 サッポロ一番 しょうゆ味を使用することで、麺にしょうゆが練りこんであり、スープとの一体感、プリプリした食感をお楽しみいただけます。
調理時間:10分
費用目安:500円前後

材料(1人前)

  • サッポロ一番 しょうゆ味 (めん、スープ、特製スパイス)1袋
  • カボス2個
  • 大さじ1
  • 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用)50g
  • お湯500ml
  • 冷水200ml
  • 大根おろし適量
  • 適量
  • お湯適量

手順

  1. 1.
    鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、酒を入れ、豚肉を茹で、冷水にとり水気を切ります。
  3. 3.
    カボスを薄切りにします。
  4. 4.
    お皿に水、スープを入れ混ぜ溶かし、1を盛り付けます。
  5. 5.
    2、3、大根おろしをのせ、「特製スパイス」をかけ氷をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉、麺の水分はしっかりと切ってから盛り付けてください。
大根おろしの量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
biwakko_sakko
2017年08月13日

すだちと間違えてライムを買ってきてしまいましたが、美味しくできました!次はすだちでやってみます。 麺にもしょうゆの味がついてるんですね!特製スパイスのピリッと感、大根おろしの甘み、柑橘の爽やかな酸味がもともと美味しいしょうゆラーメンをさらに美味しくしてくれています( ◠‿◠ )夏中にまた作りたいです♫

たべれぽ
Profile picture small
かんなし
2017年07月27日

さっぱりしていておいしかったです😋
冷やしラーメン、はまりそうです🍜

たべれぽ
Profile picture small
ハバナクラブ7年
2017年07月22日

爽快感があって美味しい!また作ります!!😄☀️

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background梅チーズの豚肉串
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタイ風レンジ蒸し
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...