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かぼすでさっぱり!冷やししょうゆラーメン レシピ・作り方
「かぼすでさっぱり!冷やししょうゆラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
食欲がない日にもぴったりのさっぱりとした冷たいしょうゆラーメンのアレンジレシピです。
サッポロ一番 しょうゆ味を使用することで、麺にしょうゆが練りこんであり、スープとの一体感、プリプリした食感をお楽しみいただけます。
サッポロ一番 しょうゆ味を使用することで、麺にしょうゆが練りこんであり、スープとの一体感、プリプリした食感をお楽しみいただけます。
Sponsored by サッポロ一番
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サッポロ一番 しょうゆ味 (めん、スープ、特製スパイス)1袋
- かぼす2個
- 酒大さじ1
- 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用)50g
- お湯500ml
- 冷水200ml
- 大根おろし適量
- 氷適量
- お湯適量
手順
- 1鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
- 2鍋にお湯を沸かし、酒を入れ、豚肉を茹で、冷水にとり水気を切ります。
- 3カボスを薄切りにします。
- 4お皿に水、スープを入れ混ぜ溶かし、1を盛り付けます。
- 52、3、大根おろしをのせ、「特製スパイス」をかけ氷をのせたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉、麺の水分はしっかりと切ってから盛り付けてください。
大根おろしの量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
