基本の肉じゃが レシピ・作り方
「基本の肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
基本の和食、肉じゃがはいかがでしょうか。豚肉や野菜に甘辛い煮汁がよく染みこみ、ほっとするおいしさですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：580円前後
材料(2人前)
手順
- 1. じゃがいもと人参を乱切りにします。
- 2. 玉ねぎはくし切りで、お肉を一口大に切ります。
- 3. 軽く油を熱して、お肉を炒めます。
- 4. 野菜も加えて炒め合わせ全体に油がまわったら砂糖とお水を注ぎ入れます。
- 5. 合わせ調味料を加えて落としぶたをして、弱火で20～30分煮込みます。
- 6. じゃがいもとにんじんに箸がスッと通れば完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みで食べやすく切った糸こんにゃくを一緒に煮ても美味しいです。 サヤインゲンやサヤエンドウなどを塩ゆでして、盛り付けの際に上に乗せると、色合いが華やかになりますよ。
たべれぽ
4.6
4.6
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