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ガーリック香る 小松菜とベーコンの和風チャーハン レシピ・作り方
「ガーリック香る 小松菜とベーコンの和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほんのり香るニンニク醤油とバターの香りが食欲をそそる、小松菜とベーコンのチャーハンです。仕上げの黒こしょうによって味も引き締まり、お酒との相性も抜群です。フライパン一つで簡単にお作りいただけるので、ぜひ一度お作りくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの) 180g
- 小松菜 70g
- 薄切りハーフベーコン 30g
- ニンニク 1/2片
- しょうゆ 小さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
- 有塩バター 10g
- 黒こしょう (仕上げ用) ひとつまみ
手順
- 1 ニンニクを薄切りします。
- 2 小松菜は、根元を切り落とし、3cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱します。バターが溶けてきたら1を入れ、焼き色が付くまで加熱します。
- 4 2を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
- 5 ごはんを入れ、強火でさっと混ぜ炒めます。全体が混ざったらしょうゆを鍋肌から入れ、塩で味を調えます。
- 6 お皿に盛り付け、黒こしょうを振り、完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。バターは焦げやすいので、加熱時は火加減にご注意ください。薄切りハーフベーコンはハムでも代用いただけます。
たべれぽ
ききどん
2021.6.22
小松菜足りなくてほうれん草追加してしまいましたが、小松菜だけがいいと思います!!おいしかったです、また作ります!
1人のユーザーが参考になった
ハモン
2025.10.16
ちょうど材料があった時はまた作りたいです。
美味しかったです。
まなぽむ
2025.4.23
ご飯と小松菜が気持ち多かったので
醤油小2と鶏ガラ小2分の1追加❣️
にんにくきいててめっちゃ美味しいです!小松菜がたくさん食べられて良いですね☺️
まあまあ
2024.10.11
にんにくとバターの香りがとてもおいしかったです。
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2022.5.10
小松菜の筋っぽい食感が苦手なので、小さく切りました。とても食べやすかったので定番レシピにします!
さきぼん
2021.5.20
卵入り、小松菜は細かめにしてみました。小松菜の歯応えが残るくらいがいい感じ!
もんじゃ焼き子
2020.10.11
おいしい😋
りこぴん
2020.9.5
卵も入れました😄
パパッと出来てとても美味しかったです😋
さっちー
2020.8.29
卵もイン(^^)和風だけどバター醤油は間違いない美味しさです!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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