砂肝のネギ塩レモン焼き鳥　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 砂肝の白い筋を取っておきます。
2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。ボウルに①と共に入れて混ぜ合わせます。
3. 2. ボウルに砂肝と料理酒を入れて揉み込み、5分程置きます。
4. 3. 2の水気を切り、竹串に刺します。
5. 4. 天板にアルミホイルを敷き、3を並べます。オーブントースターで10分焼き、裏返して更に10分焼いたら取り出します。
6. 5. お皿に盛り付け、1を乗せて完成です。