砂肝のネギ塩レモン焼き鳥 レシピ・作り方
「砂肝のネギ塩レモン焼き鳥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
砂肝の焼き鳥のご紹介です。コリコリとした砂肝の食感がたまらない一品です。レモン風味のネギ塩を乗せるとクセになる美味しさです。色々な味付けでアレンジして、簡単に居酒屋さんの焼き鳥が作れますので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(4本分)
作り方
- 準備. 砂肝の白い筋を取っておきます。
- 1. 長ねぎをみじん切りにします。ボウルに①と共に入れて混ぜ合わせます。
- 2. ボウルに砂肝と料理酒を入れて揉み込み、5分程置きます。
- 3. 2の水気を切り、竹串に刺します。
- 4. 天板にアルミホイルを敷き、3を並べます。オーブントースターで10分焼き、裏返して更に10分焼いたら取り出します。
- 5. お皿に盛り付け、1を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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