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ミニトマトで！おつまみガーリック炒め レシピ・作り方
「ミニトマトで！おつまみガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.44(32)
簡単、ささっと作れるミニトマトのガーリック炒めのご紹介です。にんにくが効いていて、お箸が止まらなくなること間違い無しのおつまみにぴったりな一品です。ミニトマトのさっぱりとした味わいがやみつきになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんにくをみじん切りにします。
- 2ミニトマトのへたをとります。
- 3フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにく、鷹の爪輪切りを入れ弱火で香りが出るまで火にかけます。
- 43にアンチョビペースト、1を入れサッと中火で炒めたら完成です。
コツ・ポイント
ミニトマトに火を通しすぎると、ぐちゃっとした食感になってしまうので、ミニトマトを入れたら中火でサッと炒めてください。
味が全体に馴染む程度で大丈夫です。
辛いのが苦手な方は、鷹の爪輪切りは入れずに調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
32人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アンチョビとガーリックの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。ミニトマトを炒めることで甘みが増し、プチッと弾ける食感も楽しめます。アンチョビの塩気とトマトの酸味が絶妙なバランスで、お酒のおつまみにぴったり。鷹の爪を加えるとピリ辛な大人味に仕上がります。大葉やしいたけを加えてアレンジも自在。パスタと和えても美味しく、生のトマトが苦手な方でも美味しく食べられます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
