ミニトマトで!おつまみガーリック炒め レシピ・作り方

「ミニトマトで!おつまみガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!はやい! おつまみにぴったりな一品です! にんにくが効いていて、お箸が止まらなくなること間違いなし! ミニトマトで食べやすく、ぱくぱく食べられちゃいます。 お弁当のおかずとしても、オススメです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ミニトマト1パック
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • 鷹の爪輪切り適量
  • アンチョビペースト小さじ1

作り方

  1. 1.
    にんにくをみじん切りにします。
  2. 2.
    ミニトマトのへたをとります。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにく、鷹の爪輪切りを入れ弱火で香りが出るまで火にかけます。
  4. 4.
    3にアンチョビペースト、1を入れサッと中火で炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトに火を通しすぎると、ぐちゃっとした食感になってしまうので、ミニトマトを入れたら中火でサッと炒めてください。
味が全体に馴染む程度で大丈夫です。
辛いのが苦手な方は、鷹の爪輪切りは入れずに調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ビンたん
2017年09月28日

しいたけがあったので入れました。

コメント

Mr.
Mr.
ミニトマトは切っても大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミニトマトはお好みでカットしていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
11ヶ月前
丸田聡美
丸田聡美
アンチョビペーストがない場合はやはり美味しく無いでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
アンチョビペーストが決めてですからね、
アンチョビペーストが無い場合、アンチョビフィレやオイルサーディンでも作っていただけます。
ぜひ試してみて下さいね!
1年前
青空ママ
青空ママ
アンチョビが 有ったので、早速
作ってみました!美味しく出来ました!簡単に作れるのが良いですね🎵
1年前

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