ミニトマトで!おつまみガーリック炒め レシピ・作り方

「ミニトマトで!おつまみガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!はやい! おつまみにぴったりな一品です! にんにくが効いていて、お箸が止まらなくなること間違いなし! ミニトマトで食べやすく、ぱくぱく食べられちゃいます。 お弁当のおかずとしても、オススメです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミニトマト 1パック
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 鷹の爪輪切り 適量
  • アンチョビペースト 小さじ1

作り方

  1. 1. にんにくをみじん切りにします。
  2. 2. ミニトマトのへたをとります。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにく、鷹の爪輪切りを入れ弱火で香りが出るまで火にかけます。
  4. 4. 3にアンチョビペースト、1を入れサッと中火で炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトに火を通しすぎると、ぐちゃっとした食感になってしまうので、ミニトマトを入れたら中火でサッと炒めてください。 味が全体に馴染む程度で大丈夫です。 辛いのが苦手な方は、鷹の爪輪切りは入れずに調理してください。

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