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レシピを分かりやすくご紹介!

フライパンで簡単!和風ライスバーガー

「フライパンで簡単!和風ライスバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目もフォトジェニックで可愛らしい、ライスバーガーがフライパンで簡単に作れちゃうんです! 材料も普通のスーパーで買える食材のみを使用してるので、手軽に作れちゃいますよ。 ランチタイムに、お弁当に入れても喜ばれますよ!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2個分
豚こま肉     150g
醤油       大さじ2
みりん      大さじ1
酒        大さじ1
片栗粉      大さじ1
白米       2膳
白だし      大さじ2
片栗粉      大さじ2
ごま油      大さじ1
フリルレタス   2枚
白いりごま    適量
きざみのり    適量

【手順】
1. 豚こま肉を袋に入れて、①を加えて揉み馴染ませます。片栗粉を加えてさらに揉みます。
2. 耐熱容器に移し、レンジで7分加熱します。
3. 白米に白だしと片栗粉を加えて、しゃもじで混ぜ合わせます。
4. 3をラップにくるみ、平たく形をつくります。
5. フライパンにごま油をしき、4を両面がカリッとするまで焼きます。
6. 5の上にレタスと2を重ね、更に上から白いりごまと刻みのりを乗せて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

バンズを作る際、片栗粉は少しづつ加えながら混ぜてください。
白だしがない場合は、鰹だしまたは昆布だしでも代用可能ですよ!(顆粒タイプでもOK。アツアツのご飯と混ぜ合わせてください!)
お肉にマヨネーズをかけても、美味しく出来上がります!

たべれぽ

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コメント

Ryouhei Yoshida
Ryouhei Yoshida
ものすごく美味しそう🎵
2ヶ月前
たかと
たかと
すごい美味しそう😳😳
2ヶ月前
鈴サチ
鈴サチ
こんにちは!初めて質問します💦💦白出し変わりに何か代用はできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉末だしを水で溶いたものにごく少量の醤油を加えてください。
美味しくできますように。
3ヶ月前