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フライパンで簡単！和風ライスバーガー レシピ・作り方
「フライパンで簡単！和風ライスバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんで作ったバンズに、甘辛く味付けした豚肉をたっぷりのせた一品です。 見た目もフォトジェニックで可愛らしいライスバーガーがフライパンで簡単に作れますよ。 とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2個分）
手順
- 1 豚こま肉を袋に入れて、(A)を加えて揉み馴染ませます。片栗粉を加えてさらに揉みます。
- 2 耐熱容器に移し、レンジで7分加熱します。
- 3 白米に白だしと片栗粉を加えて、しゃもじで混ぜ合わせます。
- 4 3をラップにくるみ、平たく形をつくります。
- 5 フライパンにごま油をしき、4を両面がカリッとするまで焼きます。
- 6 5の上にレタスと2を重ね、更に上から白いりごまと刻みのりを乗せて出来上がりです！
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あや
作り終わった後に、冷蔵保存してそのままレンジで温めても美味しく食べれますか？
kurashiru
こちらのレシピは冷凍保存して、温め直してもおいしくお召し上がりいただけますよ。その際は、冷凍することで食感が大きく損なわれるフリルレタスを除き、温め直した後に挟んでくださいね。お気に入りの一品となりますように。
saku07
ご飯に混ぜる片栗粉の代用になる材料はありますか？
kurashiru
片栗粉を加えることでライスが崩れにくくなるため、他の材料での代用は難しいです。美味しく作れるポイントになっておりますので、ぜひ試してみてくださいね。
鈴サチ
こんにちは！初めて質問します💦💦白出し変わりに何か代用はできますか？
kurashiru
粉末だしを水で溶いたものにごく少量の醤油を加えてください。
美味しくできますように。
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