豚しゃぶとナスのみぞれ煮うどん レシピ・作り方

「豚しゃぶとナスのみぞれ煮うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとした、みぞれ煮うどんです。 いつものうどんに、ナスと豚肉の具沢山なみぞれ煮をのせることでボリューム満点になります。 夏の定番、豚しゃぶとナスを堪能できる一品。 簡単なのでぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ナスのヘタを取り、8等分にします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉の両面を焼きます。
  3. 3. 2にナスと砂糖を入れて、ナスがしんなりするまで炒めます。
  4. 4. 3に①を全て入れたら、弱火で5分加熱します。
  5. 5. 鍋でお湯を沸かしたら、パッケージの表記通りにうどんを茹で、お湯を切り、お皿に盛ります。
  6. 6. 5に4をかけて、青ねぎをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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