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豚しゃぶとナスのみぞれ煮うどん　レシピ・作り方

「豚しゃぶとナスのみぞれ煮うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
350円
4.63(27)
さっぱりとした、みぞれ煮うどんです。
いつものうどんに、ナスと豚肉の具沢山なみぞれ煮をのせることでボリューム満点になります。
夏の定番、豚しゃぶとナスを堪能できる一品。
簡単なのでぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスのヘタを取り、8等分にします。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉の両面を焼きます。
  • 32にナスと砂糖を入れて、ナスがしんなりするまで炒めます。
  • 43に(A)を全て入れたら、弱火で5分加熱します。
  • 5鍋でお湯を沸かしたら、パッケージの表記通りにうどんを茹で、お湯を切り、お皿に盛ります。
  • 65に4をかけて、青ねぎをふったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとしたあっさり味で、暑い夏場でも食欲がわく一品です。豚しゃぶとナスの組み合わせが絶妙で、大根おろしのみずみずしさが爽やかさを演出します。大葉をのせると香りと風味が格段にアップ。めんつゆを2倍希釈して加えたり、氷水でキンキンに冷やして食べるのがおすすめです。舞茸を入れてアレンジするのも◎。簡単に作れて、リピート間違いなしの美味しさです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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