炊飯器でふんわりふっくらチーズケーキ レシピ・作り方

「炊飯器でふんわりふっくらチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を混ぜ合わせたら、あとは「炊飯」のスイッチを押すだけでふわふわのスフレチーズケーキが出来上がります。まんまるの見た目もインパクトあって可愛いですよね。お子さんや女子ウケもバッチリで喜んでもらえますよ!おやつに作ってみてはいかがですか?

調理時間:90分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3合炊き炊飯器)

作り方

  1. 準備. ・クリームチーズ、バターを常温に戻します。 ・卵黄を溶きます。
  2. 1. クリームチーズ、バターをボウルに入れ、なめらかになるように混ぜます。
  3. 2. 1に牛乳、レモン汁を加えて混ぜ、そのあとに卵黄を加えて混ぜます。
  4. 3. 2に薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに卵白と砂糖を入れて泡立てます。目安は、上から落とした生地の跡が残る固さです。
  6. 5. 3に、4を3回に分けて加え、その都度切るように混ぜます。
  7. 6. 5を炊飯器の内釜に流し入れ、セットし、炊飯ボタンを押します。
  8. 7. 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。熱いうちに優しく剥がし、内釜から取り出して粗熱を取ります。仕上げに粉糖をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もありますので、説明書をご確認ください。 ・バターは有塩バターでもお作り頂けます。 ・竹串を刺してみて、もし焼けていない場合は、再度炊飯ボタンを押して下さい。 ・出来上がりすぐに食べるとふわふわ食感を楽しめます。粗熱がとれると少しボリュームは減りますが、また違う食感になり美味しく食べられますよ。お好みのタイミングで食べて下さいね。

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