めんつゆを使って簡単中華煮　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   白菜は一口大のざく切りにして、ピーマンはヘタと種を取り1cm幅に切ります。
2. 2.
   玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは2cm幅の拍子木切りに切ります。
3. 3.
   油揚げは横半分に切り1cm幅に切り、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4.
   フライパンにサラダ油を入れ中火で豚バラ肉を炒めます。
5. 5.
   4に火が通ったら1、2、きくらげ、油揚げを加え、白菜がしんなりするまで中火で炒めます。
6. 6.
   5に①を入れ蓋をし3分ほど中火で煮込み、ごま油を加え軽く混ぜます。
7. 7.
   水溶き片栗粉でとろみをつけてお皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。