めんつゆを使って簡単中華煮　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は一口大のざく切りにして、ピーマンはヘタと種を取り1cm幅に切ります。
2. 2. 玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは2cm幅の拍子木切りに切ります。
3. 3. 油揚げは横半分に切り1cm幅に切り、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で豚バラ肉を炒めます。
5. 5. 4に火が通ったら1、2、きくらげ、油揚げを加え、白菜がしんなりするまで中火で炒めます。
6. 6. 5に①を入れ蓋をし3分ほど中火で煮込み、ごま油を加え軽く混ぜます。
7. 7. 水溶き片栗粉でとろみをつけてお皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。