料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お腹満足!キムチーズ油揚げ

「お腹満足!キムチーズ油揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げにお好きな具材を詰めて、お腹も大満足な一品です。中の具材はお好みでアレンジ次第です。お子さんと一緒に楽しく作るのもいいですね。初心者さんでも簡単に楽しく作れるのでぜひチャレンジしてみてください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 油揚げ2枚
  • ごはん100g
  • 大葉4枚
  • キムチ適量
  • ピザ用チーズ適量
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • ごま油適量
  • トッピング
  • 大葉 (お好み)2枚
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1.
    調味料は全て混ぜておきます。
  2. 2.
    油揚げは1枚を半分に切ります。
  3. 3.
    ご飯は25gずつ、1の中に詰めて、大葉、ピザ用チーズ、キムチを詰めて、爪楊枝で口を閉じます。
  4. 4.
    フライパンにごま油をひき、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
  5. 5.
    4を3に入れて、軽く焼き色が付くまで中火で焼きます。
  6. 6.
    5に焼き色が付いてきたら、1を入れ、フライパンを焦がさないように2〜3分程、中火で焼きます。
  7. 7.
    お皿に6を盛り付け、大葉といりごまをトッピングすれば完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げに具材を詰めすぎると、最後口を閉じるのが難しくなるので、8分目ぐらいが目安です。6でフライパンが焦げやすくなるので、定期的に具材をひっくり返すようにしてください。ご飯を詰めすぎると残りの具材が入りきらなくなるので量を調節しながら作って下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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はるみ
2017年04月27日

参考にさせていただきました。
中身を牛肉、大根、キノコに替えて作ってみましたが美味しかったです。

コメント

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