栗と手羽先のほっこり煮 レシピ・作り方
「栗と手羽先のほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほっこりとやさしい甘みの栗と、旨味たっぷりの手羽先の煮物はいかがでしょうか。炒めて煮るだけの簡単レシピなので、忙しい日やあともう一品欲しいときにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1. さやいんげんは3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を入れて炒めます。
- 3. 手羽先に焼き色がついてきたら、むき栗、(A)を入れて中火のまま煮ます。
- 4. 煮汁が半分程になり、照りがでてきたら1を入れて中火で1分程加熱して火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
栗の甘みによって、お好みで砂糖の量を調節してください。 手羽先は他の鶏肉の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
4.2
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