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栗と手羽先のほっこり煮 レシピ・作り方
「栗と手羽先のほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.23(38)
ほっこりとやさしい甘みの栗と、旨味たっぷりの手羽先の煮物はいかがでしょうか。炒めて煮るだけの簡単レシピなので、忙しい日やあともう一品欲しいときにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1さやいんげんは3cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を入れて炒めます。
- 3手羽先に焼き色がついてきたら、むき栗、(A)を入れて中火のまま煮ます。
- 4煮汁が半分程になり、照りがでてきたら1を入れて中火で1分程加熱して火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
栗の甘みによって、お好みで砂糖の量を調節してください。
手羽先は他の鶏肉の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
38人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
