コーンとゴーヤとクリームチーズのかき揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ゴーヤは種とワタを取りヘタを切り落として5mm幅に切ります。とうもろこしは芯から実を削ぎ落としほぐします。クリームチーズは1cm角に切ります。
2. 2. ボウルに1を入れ天ぷら粉をまぶし、軽く混ぜます。
3. 3. 衣の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
4. 4. 3に2を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. 鍋の底から5cmの高さに揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4をスプーンで一口大にすくい落とし入れ、3分程衣がカリッとするまで揚げます。
6. 6. きつね色に揚がったら、器に盛って黒こしょうをかけて完成です。