わかめとトマトの中華風かきたま汁 レシピ・作り方

「わかめとトマトの中華風かきたま汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめを使った中華風かきたま汁のご紹介です。トマトを入れることで、あっさりとした味わいになりますよ。見た目も鮮やかになるため、食欲をそそります。味付けもシンプルですので、ご家庭にある調味料で簡単にお作りいただけます。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • わかめ (生)20g
  • トマト1/2個
  • 溶き卵1個分
  • 400ml
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    わかめは一口大に切ります。
  2. 2.
    トマトはヘタを取り除き、くし切りにし、3等分に切ります。
  3. 3.
    鍋に水を入れ中火で沸かし、1、2を入れ、煮立たせ、調味料を入れます。
  4. 4.
    全体に味が馴染んだら、溶き卵を回し入れ、卵に火が入るまで煮たら、火から下ろし、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでニンニクやラー油を入れても美味しいですよ。
煮過ぎてしまうと、トマトが崩れやすくなるので、注意してください。

たべれぽ

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