炊飯器で!巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

「炊飯器で!巻かないロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器レシピシリーズ!今回は、巻かないロールキャベツです。トマトベースのスープはシンプルな味付けですがお肉とキャベツのダシが出ていてとても美味しいですよ。温まりたい季節にぴったりのレシピです。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • キャベツ (220g) 5枚
  • 牛豚合びき肉 300g
  • 玉ねぎ 100g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • パン粉 大さじ3
  • うらごしトマト缶 400g
  • コンソメ顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1. キャベツを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して柔らかくします。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. 牛豚合いびき肉、2、卵、パン粉、塩こしょうを合わせ、よく捏ねます。
  4. 4. 炊飯器に、1と3が交互になるよう詰めて行きます。
  5. 5. うらごしトマト缶、コンソメ顆粒を加えて牛豚合いびき肉に火が通るまで炊飯します。
  6. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

出した時に綺麗に仕上がるよう、タネがはみ出ないようキャベツで覆いながら敷き詰めてくださいね。キャベツの芯が硬く、炊飯器に詰めにくい場合は、芯の部分だけ取り除き、みじん切りにしてタネに混ぜ込んでください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

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