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がっつり 豚肉もやし丼 レシピ・作り方
「がっつり 豚肉もやし丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
がっつりおいしいスタミナ丼のご紹介です。ジューシーな豚バラ肉に、シャキシャキのもやしとニラを加えてボリューム満点の一品に仕上げました。ニンニクの効いた甘辛い味つけに卵黄がよく合い、崩しながら食べると、また違ったおいしさが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 1 ニラは3cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、2を入れて炒めます。火が通ったらもやしを入れ、30秒ほど炒めます。
- 5 1を入れて中火のまま炒め、しんなりしたら3を入れて煮立たせます。
- 6 水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで中火で加熱したら火から下ろします。
- 7 丼にごはんをよそい、6を盛り付けます。卵黄をのせ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
ともか
2021.5.28
ガッツリ食べれて彼が喜んでいました💕男性は好きな味だと思います☺️ちなみに味付けは焼肉のタレと生姜チューブとニンニクチューブでしました😳
37人のユーザーが参考になった
ninamaru
2021.11.29
自分の口には甘すぎて美味しくなかった
28人のユーザーが参考になった
べてぃ
2021.9.5
2人前
豚バラ150 にら1わ もやし1袋
27人のユーザーが参考になった
あーち
2019.9.2
簡単に美味しくできました！ままも喜んでくれました！
7人のユーザーが参考になった
どぅー
2022.3.8
豚こまで卵とごまなしで作りました。少し味が足りないかな？と思い、鶏ガラ小さじ1ほど追加。卵があればちょうど良かったかな？という濃さでした。簡単で美味しかった。
6人のユーザーが参考になった
kaho
2021.5.22
簡単だし、にんにくが効いててすごく美味しかったです！ご飯が進みます🍚
5人のユーザーが参考になった
らまち
2023.1.1
ちょっと甘すぎた気もするので砂糖の量を調整してまた作りたいと思います
2人のユーザーが参考になった
なでちこなでこ
2022.6.10
旦那も絶賛してくれた味濃い丼‼︎
簡単に作れるからまた作りたい。
肉、もやし、ニラ全て具材多めにしてもいい。
2人のユーザーが参考になった
560
2022.3.6
温玉を乗せました。
とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
キヨミ。
にんにくが苦手なのですが、入れなくても大丈夫ですか？？
kurashiru
風味は変わりますが、すりおろしニンニクは省いてもお作りいただけますよ。甘辛い風味が食欲をそそりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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