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簡単 ささみとアボカドのわさびユッケ風 レシピ・作り方
「簡単 ささみとアボカドのわさびユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.65(18)
アボカドとささみで作る、ユッケ風の簡単なおつまみのご紹介です。卵黄を絡めてまろやかな味わいの中に、わさびの程よい辛味がとてもよいアクセントになり、お箸が進む一品です。かつお節を加えることでぐんと風味と旨味が増しますよ。短時間で簡単にできるので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは種と皮を取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1アボカドは1cmの角切りにします。きゅうりは千切りにします。
- 2鶏ささみは1cm角に切ります。
- 3鍋にお湯を沸かし、2を入れ鶏ささみに火が通るまで2分程度中火でゆで、湯切りし流水で冷やします。
- 4ボウルに(A)、かつお節を入れてよく混ぜ合わせ、1、水気を切った3を入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 5器に盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方 は、卵の生食を避けてください。
辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
