水きりヨーグルトとアスパラのサラダ レシピ・作り方
「水きりヨーグルトとアスパラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水きりヨーグルトを使った、クリーミーだけれどさっぱりな和え物です。アスパラだけでなく、トマトやれんこんなどでも美味しいですよ。何か一品足りない時にぴったりの一品です。簡単ですので、是非お試し下さいね！
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
- アスパラガス (150g) 2本
- プレーンヨーグルト (無糖) 大さじ3
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)塩こしょう 適量
- (A)オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1. 茶漉しにキッチンペーパーをのせたら、その上にヨーグルトを入れ2時間置いて水気を切ります。
- 2. アスパラガスは下の固い部分を取り、下1/3程をピーラーで剥きます。ラップでくるみ、600Wのレンジで1分加熱します。
- 3. ボウルに1、(A)を混ぜ合わせます。
- 4. 2を5cm位のななめ切りにします。3に入れて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛りつけ、完成です。
料理のコツ・ポイント
水きりヨーグルトは一晩おいて頂いて構いません。アスパラガスは大きさによって火の通り時間が変わりますので、調整して下さい。
たべれぽ
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