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こってりな プルコギドリア　レシピ・作り方

「こってりな プルコギドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
800円
レビュー
プルコギをドリア風に仕上げたボリューム満点のレシピのご紹介です。プルコギは焼肉のタレで味付けすると簡単に美味しくできますよ。ごはんはガーリックパウダーで味付けをしているのでさらに食が進みます。是非、お試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。玉ねぎ、にんじんは皮を剥き、ピーマンはヘタ、種、ワタを取っておきます。
  • 1玉ねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギを千切りにします。
  • 2牛ロースは食べやすい大きさに切りボウルに入れ(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、塩こしょうを加え5分ほど炒めたら火を止めます。
  • 4ボウルにごはんとガーリックパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせたら耐熱皿に入れ、上に3を乗せます
  • 5ピザ用チーズを全体に散らし、200℃のオーブンで10分焼いたら取り出し、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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