タコのアッフォガートスパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎをみじん切りします。
2. 2. バジルをみじん切りにします。
3. 3. タコは一口大に切ります。大きいところは半分に切り、均等の大きさになるようにします。
4. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクと1を中火で玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5. 5. 3とホールトマト缶、(A)を入れ馴染ませたら、蓋をして弱火で20～30分煮ます。2とブラックオリーブを加えて混ぜ、強火で水分を飛ばし、火から下ろします。
6. 6. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えて、パッケージの表示時間通り表記通りにゆで、湯切りします。
7. 7. 器に6を盛り、5をかけたら仕上げに飾り用のバジルを手でちぎり飾ったら完成です。