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芽キャベツと鶏もも肉の和風ポトフ レシピ・作り方
「芽キャベツと鶏もも肉の和風ポトフ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.31(7)
芽キャベツと鶏もも肉の和風ポトフはいかがでしょうか。鶏もも肉はフライパンで一度オリーブオイルで焼き上げることで、旨味をぎゅっと閉じ込め、野菜の旨味が溶け出したスープとともに食べると格別です。ぜひ、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
- 1にんじんは乱切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうをふります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら、火からおろします。
- 4鍋に3、1、芽キャベツ、まいたけ、調味料の材料を入れ、混ぜ合わせ、蓋をして中火で10分程加熱します。鶏もも肉に火が通り、野菜が柔らかく、全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
- 5器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
加える野菜は、季節の野菜やきのこなど、加えていただいても美味しくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
