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ご飯がすすむ！鮭の香草マヨ焼き レシピ・作り方
「ご飯がすすむ！鮭の香草マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.59(19)
今回はオーブンを使わずに簡単にフライパンで仕上げていきます！ご飯がすすむ洋風のおかずですが、バケットにも合うので、おもてなし料理としても喜ばれます。マヨネーズソースが玉ねぎいっぱいで大満足の一品です。ぜひお魚料理のレパートリーに入れてみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにし、インゲンはヘタをとり半分にして、パセリはみじん切りにします。
- 21.の玉ねぎを耐熱皿に入れてラップをして、600Wのレンジで2分加熱します。
- 3冷めた2.と1.のパセリ、マヨネーズを混ぜ合わせておきます。
- 4鮭の水気をふき取り、(A)を両面にふりかけて薄力粉をまぶします。
- 5フライパンに油を入れ、インゲンと鮭を両面焼きます。インゲンに(B)をふります。
- 65.の鮭の上に3.を乗せて、蓋をして中火で7-8分程焼きます。インゲンは途中で取り出します。
- 7盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブン使って仕上げる事も出来ます。油をひいた鉄板に鮭をならべて180℃に温めたオーブンで10-15分焼きます。そして一度取り出し、上にマヨネーズソースをかけて再度5分程焼きます。付け合わせのお野菜はブロッコリーやスナップえんどうもおすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふっくらジューシーな鮭と香り高いパセリが香るマヨソースの組み合わせが絶妙です。玉ねぎはレンジで加熱することで辛味が消え、マヨネーズと合わさると想像以上の深い味わいに。ご飯との相性抜群で、サラダを添えれば立派な一品に。パセリは生を使うと香りが格段に良く、チーズをのせても美味しそう。シンプルな材料で簡単に作れるのに、家族みんなが喜ぶ美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
