とろとろ新玉ねぎが美味しい！クリームドリア　レシピ・作り方

手順

• 準備・薄力粉を振るいにかけておいてください。
• 1新玉ねぎの皮を剥いたら半分に切り、薄切りにスライスします。
• 2ニンニクをみじん切りにします。
• 3有塩バターを温めたフライパンに2を入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
• 43に牛ひき肉を加え炒めたら、ごはんを入れ(A)を加え、全体に馴染むまで混ぜたら一旦火から下ろします。
• 5有塩バターを溶かしたフライパンに1を入れ、しんなりとするまで中火で炒めます。
• 65に薄力粉を加え、混ぜ合わせたら牛乳を数回に分けてゆっくり混ぜます。
• 76に塩こしょうを加え、味を調えたら火から下ろします。
• 8グラタン皿の中心を開けるように4を詰めて、中心の部分に7を入れたら、ピザ用チーズをのせます。
• 98をオーブントースターに入れ、表面にこんがりと色が付くまで焼いたら完成です。