とろとろ新玉ねぎが美味しい！クリームドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ・薄力粉を振るいにかけておいてください。
2. 1 新玉ねぎの皮を剥いたら半分に切り、薄切りにスライスします。
3. 2 ニンニクをみじん切りにします。
4. 3 有塩バターを温めたフライパンに2を入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
5. 4 3に牛ひき肉を加え炒めたら、ごはんを入れ(A)を加え、全体に馴染むまで混ぜたら一旦火から下ろします。
6. 5 有塩バターを溶かしたフライパンに1を入れ、しんなりとするまで中火で炒めます。
7. 6 5に薄力粉を加え、混ぜ合わせたら牛乳を数回に分けてゆっくり混ぜます。
8. 7 6に塩こしょうを加え、味を調えたら火から下ろします。
9. 8 グラタン皿の中心を開けるように4を詰めて、中心の部分に7を入れたら、ピザ用チーズをのせます。
10. 9 8をオーブントースターに入れ、表面にこんがりと色が付くまで焼いたら完成です。