炊飯器で簡単 切り身で作る鯛めし レシピ・作り方

「炊飯器で簡単 切り身で作る鯛めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で炊き込み、切り身を使ったお手軽な鯛めしはいかがでしょうか。生姜の香りが爽やかで、タイの切り身にしっかり下味を漬け、漬け汁と一緒に炊き込むことで、タイの旨味を存分に味わうことができます。ぜひ、お試しください。

調理時間:90分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2合
  • タイ 2切れ
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • 生姜 10g
  • 適量
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 三つ葉 (葉) 適量

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。 米は研いでザルに上げておきます。 三つ葉は葉を取っておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ、良く混ぜ合わせます。
  3. 2. バットにタイと1を入れ、ラップをして30分ほど冷蔵庫で置きます。
  4. 3. 炊飯釜に米、生姜を加え、2合目の目盛りの少し下までの水、顆粒和風だし、2の漬け汁を加え混ぜ合わせます。2のタイをのせ、炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったら、底からかき混ぜ、タイの身をほぐしながら骨を取り除き、混ぜ合わせます。
  6. 5. お茶碗に盛り付け、三つ葉を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 タイの皮が気になる方は、炊き上がった後に取り除いてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ