豚バラ肉と長ねぎのオイスター炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉と長ねぎのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間のない時や、あと一品欲しい時に、短時間で簡単に作れる、豚肉と長ねぎのオイスターソース炒めはいかがでしょうか。 ごはんのおかずや、お弁当にもぴったりですが、ビールのおつまみとしても最適ですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 長ねぎ1本
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    豚バラ肉に火が通ってきたら1を入れ、中火のまま炒めます。
  5. 5.
    長ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子を乗せて下さい。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
豚肉の脂が多く出てしまった時は、キッチンペーパーなどで、吸い取ってから、調味料を入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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みおみお
2018年04月20日

濃い味なのでご飯と合います!
美味しかったです。

たべれぽ
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なつ
2018年04月19日

長ネギがたくさん食べられました!おいしかったです!

たべれぽ
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e
2018年02月21日

豚こまで作りました。簡単で美味しかったです(^-^)ネギ消費にぴったりなレシピです!

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年02月12日

葱と豚肉を炒めるだけなので簡単。葱を消費するのにもってこいの料理だと思う。レシピ通りオイスターソースで味付けたが、あまり好みではないので次はウスターソースで作ってみたい。
糸唐辛子が多すぎたかもしれない。

たべれぽ
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なつ
2018年01月03日

バラ肉じゃなくてモモ肉で!おいしかったです(^-^)長ネギがたくさん消費できました

たべれぽ
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ゆあさ
2017年12月02日

しいたけも入れて作りました!
好評でした(*Ü*)👍

たべれぽ
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2017年10月23日

牛肉で作りました(*´ω`*)

たべれぽ
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アボカド
2017年09月21日

キャベツも入れてかさまししましたが、量としては少ないのでもう一品用という感じ。メインにしたいときは材料の量を増やそうと思いました。ごはんが進む味でGOOD!

たべれぽ
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ココ
2017年08月01日

豚小間に替えて作りました。かさ増しで、ピーマン(2個)ともやし(1袋)も入れました。
中華だしを小さじ1/2とオイスターソースを大さじ1/2を追加しました。
美味しかったです!また作ります!

コメント

Hiroyoshi Furuoka
Hiroyoshi Furuoka
簡単で美味しかった、僕のシタで言えば もう少しピリ辛が
10ヶ月前

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