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サバ缶の味噌グラタン レシピ・作り方
「サバ缶の味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(87)
サバの味噌煮缶を使ったグラタンのアレンジレシピのご紹介です。サバの旨味と味噌のコクがチーズやホワイトソースとよく合います。とっても簡単なのに旨味がしっかりしていておいしいので、是非一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2ボウルにサバの味噌煮缶を入れてほぐします。
- 3鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、1、しめじを入れて炒めます。
- 4しんなりしたら薄力粉を入れて中火で炒めます。
- 5粉気がなくなったら牛乳を数回に分けて入れ、弱火で熱しながら混ぜ合わせます。とろみがついたら塩こしょうを入れて混ぜ、火から下ろします。
- 6耐熱皿に2を入れ、5を流し入れ、ピザ用チーズをのせます。表面が色づくまでオーブントースターで10分程焼きます。
- 7パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースタ ー機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
87人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サバの味噌煮缶とチーズの組み合わせが絶妙で、和風テイストのグラタンに仕上がります。しめじや長ネギの風味とホワイトソースの相性が抜群で、じゃがいもやブロッコリーを加えるアレンジも大好評。チーズがコクを出し、サバの旨みと味噌の甘みが引き立つ一品です。手軽な材料で簡単に作れるのが嬉しく、リピート確実な美味しさです。パン粉をまぶして焼き上げれば、香ばしい仕上がりに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
