きしめんで作る明太クリームうどん　レシピ・作り方

Name: きしめんで作る 明太クリームうどん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: きしめん 1玉; お湯 適量; 玉ねぎ 1/4個; 牛乳 150ml; 明太子 40g; 有塩バター 10g; 白だし 大さじ1.5; 温泉卵 1個; 小ねぎ 大さじ1; のり 適量

「きしめんで作る明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.47

(19)

きしめんで作る、クリーミーな明太子うどんはいかがでしょうか。濃厚な明太子ソースに、トッピングの温泉卵、小ねぎ、のりがアクセントとなり、やみつきになること間違いなし！太いきしめんを使うことで、食べ応えがある一品に仕上がりました。パパッと簡単に作れるので、忙しい朝食や昼食にもお試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

きしめん 1玉
お湯 (茹で用) 適量
玉ねぎ 1/4個
明太クリーム
牛乳 150ml
明太子 40g
有塩バター 10g
白だし大さじ1.5
トッピング
温泉卵 1個
小ねぎ (小口切り) 大さじ1
のり (刻み) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
1 玉ねぎは薄切りにします。
2 鍋にお湯を沸かし、きしめんをパッケージの表記通りに茹でて、水気を切ります。
3 耐熱ボウルに1と明太クリームの材料を入れて、軽く混ぜ、ふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで3分加熱します。
4 2を加えて、混ぜ合わせます。
5 お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とても簡単に作れるのが魅力のクリームうどんです。玉ねぎはレンジで加熱するのがポイントですが、苦みが気になる場合は鍋でじっくり炒めるのがおすすめ。やまやの明太子を使うと、より本格的な味わいに。クリーミーな明太子ソースがうどんによく絡み、スープパスタのような食感を楽しめます。アレンジ次第で食材を変えても美味しく作れ、家族みんなで満足できる一品です。

ひろまるクック

2022.3.30

きしめんが大好きなので作ってみました。とてもクリーミーで美味しく作れました。美味しいレシピをありがとうございました。

28人のユーザーが参考になった

やまかず(^^)

2023.3.18

娘と『簡単だから作ろぉ〜』と作りましたが、スープパスタみたいで美味しかったです(^^)

3人のユーザーが参考になった

saori

2025.4.17

普通のうどんで作りました！玉ねぎは最初にレンジでチンしました！クリームというよりスープですが、味付けはおいしくて満足です！

Aya

2025.2.26

玉ねぎレシピ通り✨ は、レンチンして😅硬さと苦みがあったので💧お鍋に入れ替えて、コトコトしました‼️やまやの明太子💓美味しかった🙌

Daisy 22

2022.5.19

写真撮り忘れですが、在宅主人のランチに手軽にできました！たしかにしゃばしゃばな感じでしたが、うどん入れてレンジで加熱したら少し水分うどんが吸ってくれましたよ！半量で作ったので、水分もその分少なかったのでよかったのかな？ソース1分加熱後、玉ねぎでなく、茹でキャベツとうどん一緒に入れて1分加熱しました？