料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

コーンフレーク衣で!あつあつメンチカツボール

「コーンフレーク衣で!あつあつメンチカツボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁を使わず簡単! コーンフレークを衣にアレンジしたメンチカツボール。 サクサクジューシー!さらにチーズもとろーりで、ご飯が進むこと間違いなし! お子様のおかずにも、旦那さまのおつまみにも最適です。 また、ホームパーティなどでもインパクト大間違いなし!ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 8個分
豚ひき肉            200g
卵               1個
酒               大さじ1
片栗粉             大さじ1
塩こしょう           少々
ベビーチーズ          8個
ケチャップ           適量

----- 衣 -----
水溶き小麦粉          適量
コーンフレーク(プレーン)   適量

----- 揚げ油 -----
サラダ油            適量

【手順】
1. プレーンタイプのコーンフレークはボウルに入れて、軽く手で砕いておきます。
2. ボウルにひき肉、卵、酒、片栗粉、塩コショウを入れて粘りが出るまで手で混ぜ、8等分にし、中にベビーチーズを入れながら丸めます。
3. 2を水溶き小麦粉、コーンフレークの順につけて、180度の油で5分ほど揚げ、衣がきつね色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは省いてしまっても問題はありません。
揚げる際は優しく具を入れてください。
中まできちんと火を通してください。
コーンフレークはお好みの大きさに砕いてください。
具の味付けを薄めにし、ケチャップやマヨネーズなど、お好きな調味料をつけてお召し上がり頂くこともオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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ほののん
2017年08月18日

衣は、大きいままだとつけるのがかなり難しいです!
だけどサクサクに仕上がりました💕
コーンフレークは、付けてるうちに、パン粉の衣よりも分厚くなりがちなので、薄くつけるように心がけると美味しくできました!

コメント

だいちゃん
だいちゃん
衣をつける前の状態で冷凍は可能ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、冷凍も可能です。
お時間あるときに作ってみてください。
4ヶ月前

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