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混ぜるだけ！納豆とえのきのマグロユッケ風　レシピ・作り方

「混ぜるだけ！納豆とえのきのマグロユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
5 件

おつまみやご飯のお供に最適！ 混ぜるだけの簡単調理でマグロユッケ風がパパッと出来上がり♪ 簡単なのに美味しい！あと一品足りない時、副菜に悩んだ時、主菜にもなり、ご飯がモリモリ進むマグロユッケ風、是非お試し下さい！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを除き、細かく切ります。
  2. 2 耐熱容器にえのきを入れラップをし、600Wに設定した電子レンジで2分加熱し、冷まします。
  3. 3 ボウルにえのき、マグロのたたき、納豆、(A)を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
  4. 4 お好みで、長ネギ、卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

マグロのたたきがない場合は、ぶつ切りを細かくなるまで包丁などで叩いて代用して下さい。 2人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。 出来上がってから冷蔵庫で少し置いておくと味が馴染んでより一層美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽの写真
レオ
レオ
2021.7.6
リピ！変わらずうまーい！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハチワレの割れ目
ハチワレの割れ目
2025.12.4
まぐろケチって半分くらいにしたけど美味しかった😋💖
たべれぽの写真
レオ
レオ
2020.10.31
うまーい！！スルスル行けちゃう！
たべれぽの写真
なっちゃま
なっちゃま
2018.12.20
ねばねばが卵の黄身にからんでスルスル食べれちゃいます。美味しい組み合わせです。
たべれぽの写真
tomopuru
tomopuru
2017.2.21
ダンナ大絶賛でしたー！
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

押見玲菜
押見玲菜
甜麺醤デモ代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
甜麺醤だと甘めの仕上がりになります。 お好みになりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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